保健食品，是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品不同于一般食品就在于它强调预防疾病和促进康复、增强抵抗力、以及美容等特定调斗烂节肌体功能的作用。因此，保健食品是处于普通食品与药品之间的一类特殊食品。保健食品是要经过卫生部按照空拍漏程序审查批准后才能生产和销售，产品包装正面左上角有一顶蓝色的小草帽，草帽下面有“保健食品”四个字，进口保健食品在产品包装上标注批准文号和保健食品标志。没有这个标志的食品为普通食品，贺肢普通食品不得宣传保健功能。
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